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预防保健
营养不良可能是病，老年人更要吃出健康！
发布时间：2021-08-04 10:02:44    浏览：4328

      随着健康养生意识的增强，很多老人非常注重“营养饮食”问题，开始对日常饮食很上心。按照网络上推崇的“清淡饮食”方式，常年一日三餐多吃青菜极少吃肉，做菜也极少放油。本以为这样吃更健康，但有的人却出现了头晕、疲乏的症状，到医院检查才发现是轻度贫血伴严重营养不良。老年人日常莫过度“清淡饮食”甚至陷入误区，长久可致不同程度的营养不良。那么，营养不良有哪些表现？出现营养不良的症状又要如何应对呢？来听听专业营养师的建议吧。


本期医师


      营养不良的常见表现有哪些？

      营养不良既包括营养过剩也包括营养缺乏。营养过剩是指能量的摄入过高或营养素的摄入量过高，对机体会产生一些危害，甚至会引起中毒。

     比如:能量摄入过高可能导致机体超重肥胖，引起慢性病发生的危险增加，而某些营养素的摄入量过高甚至会引起中毒，比如:维生素A和维生素D过量摄入就会引起人体中毒。营养缺乏是指人体对能量或营养素摄入不足，营养缺乏可能导致营养缺乏病，长期的营养缺乏病，比如:能量和蛋白质摄入不足就可能引起蛋白质、能量营养不良。



      营养不良常见表现
      1# 3个月内非自主性体重下降3kg 或 5%以上；
      2# 进食较需要量减少1/3持续1周 以上；
      3# BMI＜18.5（BMI=体重kg/身高㎡ ）；
      4# 化验：血白蛋白（ALB）或血红蛋白（HB）等指标低于正常值（除外感染及肝功能不良等因素）。


      营养不良如何补充？！
     一、找专业营养师支招
     若遇营养不良问题，可以考虑找专业的临床营养师或医师进行营养评估和营养治疗：
    1# 营养评估：根据病史、饮食史、体重、人体成分分析、实验室检查、综合营养评估量表等评估患者营养状况。
    2#营养支持治疗：通过营养咨询、口服营养补充、肠内营养管饲、肠外营养支持、药理营养治疗等手段改善患者营养状况。



      二、合理补充营养
     1# 增加餐次，准备一些健康零食；
     2# 选择营养密度高的食物，比如贝类、蛋黄、土豆、蓝莓等；
     3# 增加优质蛋白的摄入；

     4#口服补充特殊医学用途配方食品，根据饮食摄入情况， 每日口服2杯～8杯。


      什么是特殊医学用途配方食品？！

      特殊医学用途配方食品（FSMP）是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。特医食品包含每日均衡饮食中所含有的各种营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等。

      特医食品不同于一般的高蛋白饮料或健康食品，摄入足够的数量可以作为唯一的营养来源完全取代一天的三餐。
      该类产品须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。


特殊医学用途配方食品与普通流食比较


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